莒县第四实验小学(山东省日照市莒县青峰岭水库多少面积)
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2023-11-14
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1. 莒县第四实验小学,山东省日照市莒县青峰岭水库多少面积?
青峰岭水库为山东省第四大水库,位于日照市莒县县城西北30公里淮河流域沭河上游。流域面积770平方公里,设计水位162.9米,校核水位164.45米,兴利水位162.00米,死水位140.80米,最大库容4.101亿立方米,兴利库容2.687亿立方米。有效灌溉面积14.14万亩。总渠干(丰收渠)1条,长28公里,干渠6条,长51.59公里,支渠42条,长157.74公里。干、支渠衬砌31.6公里,修建各类渠系建筑物1635座。是以防洪为主,结合灌溉、发电、养鱼等综合性的大(二)型多年调节水库。灌区内十几万亩良田旱涝保收,成为莒县的主要产粮基地。与安庄镇,洛河镇相毗邻。
2. 山海经是谁写的?
您好谢邀!《山海经》是一部富有神话传说的古老的奇书。《山海经》传世版本共计18卷,包括《山经》5卷,《海经》13卷。其内容主要是民间传说中的地理知识,包括山川、道理、民族、物产、药物、祭祀、巫医等。保存了包括夸父逐日、精卫填海、大禹治水等相关内容在内的不少脍炙人口的远古神话故事传说和寓言故事。
《山海经》具有非凡的文献价值,对中国古代历史、地理、文化、中外交通、民俗、神话等的研究,均有参考价值。其中的矿物记录,更是世界上最早的有关文献。对种种怪物的记载,诸如饕餮、穷其等上古异兽,真是让人啧啧称奇。
关于《山海经》到底是谁撰写的这个问题众说纷纭,迄今为止,考古界议论纷纷。有人说它是集合了许多部杂书而成,作者不仅仅是一个人,也有人说是战国至汉代初期楚人或是巴蜀人所作。
从《山海经》记载的祭祀描述中发现,里面的古人都用玉器祭祀鬼神。而中国的玉器时代介于石器时代和青铜器时代,距今有5000多年,在这个历史阶段,就是神农氏、太武氏等氏族联盟走向消亡的时代。那时候他们祭祀都以玉器为主,良渚文化遗迹中就曾大量出现玉器,可见山海经成书应该在5000多年前,并且撰写者也是当时的古人。
那么据此可以推测,《山海经》很有可能是大禹所写。因为大禹的儿子开创夏朝,而夏朝刚好是在新石期时代晚期与青铜器时代初期,中间恰好存在过短暂的玉器时代,与《山海经》中的祭祀描述一致;其次大禹曾经治水天下,东奔西走,见闻广博,若非如此见识,又怎能把《山海经》这样包含地理生物知识的内容写得如此生动,特别是治水故事,简直如同作者亲见,很有可能就是作者真的亲历过治水过程;再加上大禹是氏族首领,他有人力物力去完成这样一部著作,所以,《山海经》是大禹所写的可能性很高。另外,《山海经》的成书也很有可能并非是某一固定时期,而是一部分成书于战国,其它部分则出现于别的时期。
总的来说,即使如今的我们没法彻底搞清楚《山海经》成书于什么年代,其编撰过程中又经历了怎样的故事,也不能确定其作者是那些人,但这并不妨碍人们对它的津津乐道和侃侃而谈。尽管其中内容仍然存在很大的争议,但《山海经》自身蕴含的价值和对划时代的意义是毋庸置疑的。
谢谢!祝您生活愉快!
3. 鹤岗出过什么名人?
刚结束鹤岗自驾之旅,我来说说鹤岗名人吧。
鹤岗入住的宾馆门前的这株迎客松是宾馆的“镇馆之宝”,栽种于伪康德9年(1942年), 系由日本移植而来。现在的迎客松高约8米,树身直径盈尺,树冠有6米之大,迎客松已成为宾馆的标志。话说,本日从萝北到鹤岗,匆忙中,在网上选定一家停车方便的宾馆,没想到“误打误撞”地住进了一家百年宾馆,它深厚的文化底蕴让我受益匪浅,这是我住过的最“累”的宾馆。
宾馆大堂的两侧有两个狭长的走廊,里面有鹤岗历史文化长廊的展示,集中展示了鹤岗的悠久历史。这里的很多资料,甚至比鹤岗零公里处的博物馆里更加详实,让钟爱人文历史的我惊喜有加。
今天要介绍的是那些鹤岗走出的名人们,大家对这些人一定很熟悉和亲切,我们来一一介绍。
先介绍蜚声中外的民歌演唱家郭颂。郭颂(1931年-2016年5月19日)男高音歌唱家、民歌演唱家。辽宁沈阳人,毕业于鹤岗高级职业学校,他的成功还得益于高职教师洪钧的提携,洪钧的慧眼识才使郭颂成为了一名全国闻名的歌唱家。郭颂在民间艺术京剧、大回落子、唐山驴皮影、二人转、单弦、大进等熏陶下长大。1972年加入中国共产党。历任黑龙江省歌舞团独唱演员、团长,中国文联第四届委员,中国音协第三届理事、黑龙江分会副主席。是第三、四届全国人大代表。以演唱东北民歌著称。作品集有《郭颂创作歌曲选》, 以《新货郎》、《乌苏里船歌》等佳作,为代表的黑土地民歌艺术成功地引领向了一个前所未有的巅峰。
从煤矿走出来的歌唱家殷秀梅,著名女高音歌唱家,1956年1月出生于黑龙江鹤岗。国家一级演员、全国人大代表、全国青年联合会常委、全国妇联执委、中国音乐家协会理事。1983年毕业于中央音乐学院歌剧系,曾主演歌剧《伤逝》中的女主角,获“金唱片奖”、“神州十二星奖”、“十大金曲奖”、“影视歌曲奖”、“新时期优秀歌曲演唱奖”、“广播优秀歌曲四十年演唱奖”“听众喜爱的歌唱演员”美声金奖(两次)等等。
影视明星刘佳,黑龙江省鹤岗市人,1960年10月17日出生,于1978年考入北京电影学院,现为中国广播艺术团演员,国家一级演员。1977年出演反特电影《黑三角》而一举成名,成为那个年代的青春偶像。近年来佳作不断,《家有九凤》、《任长霞》、《戈壁母亲》《密战》、《张小五的春天》等频频面世,迎来了艺术生涯的又一个高峰。
中国单板滑雪运动员刘佳宇,1992年出生,黑龙江省鹤岗人,中国单板滑雪运动员,现任北京冬奥组委运动员委员会委员。2005年,年仅13岁的她获得了个人第一个全国冠军。2007年在加拿大卡尔加里进行的单板滑雪世界杯U池赛中,刘佳宇夺得银牌。2008年中国选手刘佳宇在单板滑雪世界杯赛加拿大卡尔加里站上夺得了U池赛的冠军。2009年韩国横城单板滑雪世锦赛,刘佳字获得女子U型池金牌。2010年温哥华冬奥会上,刘佳宇夺得第四名。2018年获得平昌冬奥会单板滑雪女子U型场地决赛亚军。
从邻家女孩到世界冠军,刘佳宇只用了4年时间。她把职业追求和个人爱好完美地结合起来,为提升我国单板滑雪竞技水平作出新贡献。刘佳字作为家乡鹤岗的旅游形象大使,在体育事业上拼搏的同时,也积极参加社会公益和宣传活动,宣传家乡特色旅游资源,提升我市的美誉度和知名度,努力为鹤岗的旅游产业发展尽一份力。
画虎国手孟祥顺,号啸林山房主人。1956年出生于吉林通化,1971年在黑龙江鹤岗矿务局煤矿工作,1984年进修于中央美术学院国画系。现为中国艺术研究院教授,中华文化画报社社长。中国美术家协会会员,天津大学艺术中心特聘教授,曾赴12个国家举办个人画展。孟祥顺由画虎的形貌、神态,进而以“虎”这一特定文化意象为原点,深入考察民族文化的精神内核。确立了自己独特的绘画风格和艺术语言,从而在当今画坛获得画虎国手的美誉,2004年秋季北京当代国画家大型拍卖会荣榜前十位。近百件作品被香港苏富比,北京荣宝斋、嘉德、翰海、华辰等拍卖公司拍卖和海内外美术馆、收藏家收藏。
让五星红旗第一次在国际冰坛升起的王金玉,1940年9月出生,黑龙江鹤岗人,中共党员。1956年开始进行速滑训练,1958年在全国速滑比赛中,创1500米、5000 米和10000米速滑全国纪录,并获男子速滑个人全能冠军。1959年在苏联六国速滑比赛中获5000米冠军和全能亚军。1963年在世界锦标赛中,王金玉取得全能第五名,并打破了当时速滑的全能纪录。
京剧名家荀慧生的弟子王佩珠,京剧表演艺术家,是我国著名京剧表演艺术家荀慧生的亲收弟子,京剧荀派传人。14岁登上了上海“天蝉大舞台”演出,是当时国内唯一敢与程砚秋同一戏院演戏的童星,也是鹤岗本土唯一在中国京剧史上留有影响的京剧表演艺术家。先后主演《红娘》《金玉奴》《晴雯》《红楼二尤》《杜十娘》《金钗记》《花田错》等大量的荀派剧目。曾与著名架子花脸贺永华、老生周啸天、武生王鸣合作,演出《武家坡》《玉堂春》等剧目。从事艺术教育工作后,在鹤岗市文化局戏曲学校和黑龙江省艺术学校鹤岗分校任教,为学生传授了多出传统和新编剧目。
曾在鹤岗宝泉岭农场生活过的作家丁玲,1904年出生,湖南临澧人,毕业于上海大学中国文学系,中共党员,著名作家、社会活动家。1936年11月,丁玲到达陕北保安,是第一个到延安的文人。丁玲的到来,给陕甘宁抗日根据地原本力量薄弱的文艺运动,增添了新鲜的血液。1959年来到了北大荒,先后在宝泉岭管局所属的汤原农场和宝泉岭农场工作生活长达12年之久,在这块黑土地上,洒下过她的汗水,更留下过她的宝贵年华。代表著作有处女作《梦珂》,长篇小说《太阳照在桑干河上》、《莎菲女士的日记》,短篇小说集《在黑暗中》等,她在中国现代文学史上作出过无法取代的贡献。
曾在宝泉岭农场插队的濮存昕,1953年7月31日出生在北京市东城区,著名影视演员。1969年,年仅16岁的濮存昕从北京来到宝泉岭农场,作为知识青年参加当地的生产建设,农场的8年经历,在他的人生轨迹中留下了深深的烙印。濮存昕对曾经吃过苦,流过汗,风霜雨雪中锻炼过的宝泉岭满怀感恩之情,提起宝泉岭,濮存昕非常激动,他说,宝泉岭是我非常重要的生活阶段,北大荒给我的最大财富是锻炼了我的意志和承受能力,让我可以直面人生中所有的困境和坎坷。
鹤岗文化体育界名人还有:影视演员刘之冰、音乐人胡力、书法家温刚、王保平、尹寿坤,画家孙兆路、杨福镇,诗人中流、李志,射击运动员许艳华、中国短道速滑队教练李琰等。
最后隆重介绍采煤工出身的煤炭工业部长于洪恩,于洪恩1927年出生于山东莒县。十几岁的于洪恩北上来到黑龙江鹤岗煤矿,并于1946年正式成为鹤岗矿务局东山矿的一名采煤工人。1962年1月,年仅34岁的于洪恩被任命为鹤岗矿务局副局长。1963年,他又兼任兴安煤矿矿长。1973年6月,他被调任黑龙江省煤炭管理局副局长。1977年5月,于洪恩又回到鹤岗,任鹤岗市委常委、副书记,鹤岗矿务局党委书记。1981年8月,中央一纸任命,于洪恩出任煤炭工业部副部长、党组成员,协助部长主抓生产等工作。1985年4月,于洪恩被任命为煤炭工业部部长、党组书记。
欢迎大家继续补充。
4. 你知道有哪些姓氏属于罕见姓氏?
姓氏是一个人家族血缘关系的符号标志,所谓“姓者,统其祖考之所自出;氏者,别其子孙之所自分”。据古代文献佐证,中国古人的“姓”最早是来源于原始的图腾崇拜。
姓是一个家族的族号,它世代传承,一般不会有变动,而氏则随着册封、官爵等变化而变化,但自秦汉后,姓和氏合并为一体,我们现在都只说姓,而不再提氏。
中国人人有自己的姓,北宋初年更是有不知名的作者创作了《百家姓》,其中收集了400多个单姓和60个复姓,流传至今一千多年,朗朗上口。2019年年初公安部户政管理研究中心发布了《2018年全国姓名报告》,全国目前有在使用的姓氏有6150个。
全国这么多姓中,排名第一的是哪个姓呢?而如此众多的姓氏中,肯定有我们闻所未闻的姓氏,特别罕见的又有哪些呢?
谁是全国姓氏的第一众所周知,《百家姓》排前四的姓为“赵钱孙李”,在《百家姓》成书的北宋,“赵”姓是皇帝的姓氏,即所谓的“国姓”,排在第一位,顺理成章。
但赵姓虽然是国姓,在北宋的人数却不是最多的,当时人数最多的姓是“王”姓,约有590万人,约占北宋全国人口数量的7.7%,为当时第一大姓。到明朝时,王姓的人数增长到了620万人左右,大致占明朝全国人口数量的6.7%,保持着“第一大姓”的宝座。
2018年在公安机关处登记的全国姓氏和新出生的婴儿姓名用字情况分析,“王”和“李”姓都超过了1亿人,其中王姓更是以1.015亿的数量位居榜首。由此可见,源于至尊之位“王”的这个姓氏,无论是在宋朝、明朝还是如今,在数量上都绝对为全国第一大姓氏!
除了王姓子孙数量众多,王姓中出现的古今名人也不少,如纵横家王诩,军事家王翦、四大美女王昭君、新朝开国皇帝王莽、思想家王充、书法家王羲之王献之、诗人王勃王维王昌龄、全真教创始人王重阳等等等等。
《中国人名大辞典》中收入了王姓历代名人2360名,占总名人数的5.19%,排在名人姓氏的第一位;王姓中的著名文学家、医学家、美术家均排在所有姓氏第一位。由此可见,王姓实至名归为“全国姓氏的第一”
罕见姓氏,闻所未闻在全国如此众多的姓氏中,有很多姓我们没听过,实属正常,但有一些姓,即使有人告诉吃瓜大众这是姓氏啊,相信你也可能满脑疑惑:“这也是姓氏吗?真的假的?”,比如下面这些:
宓(fú,mì)姓:出自上古的伏羲氏,与伏姓是同一个姓,都是伏羲的后裔,目前主要分布在山西太原或河南中部一些地方,在百家姓中没有进入前100位。
侴(chǒu)姓:“侴”,读音hào,“一无所有”的意思,当用作以姓氏时,发音为chǒu。该姓氏出自春秋时期楚国的司法执刑官侴吏,就是刽子手。他们的后代子孙用先祖官职来做姓氏,称为侴氏,或者刑氏,现代也有简化字为“丑氏”的。目前主要分布在东北三省、北京、河北、山东、湖南和台湾的个别地区。在全国姓氏排行榜上前500名都没进入。
禤(xuān)姓:非常古老且罕见的姓氏,也是以先祖的官职“祭官”为符号的姓氏,目前主要分布在北京、上海、广东、广西、湖南、港澳台等地。在全国姓氏排行榜上也未进入前500名。
毒姓,据说是武则天赐给与其争夺皇后之位的窦氏的,也有说是一个叫做窦怀正的宰相,因其权倾朝野,叛乱想要夺取李氏江山,被发现后,被当时的皇帝赐“毒”姓。总之,这个姓氏在大陆非常少见,在台湾有几户姓“毒”,但他们将这个字发作“劳”音。
除此之外,单姓彡、别、操、神、帅、上、下、左、右、东、南、西、北、滚、屎、尿,复姓子书、子桑、漆雕、即墨、宰父、达奚、乐正、第五、屠门、谷梁等等。可见,中国上下五千年,只有你想不到的姓氏,没有不能成为姓氏的文字。
参考资料:
《百家姓》等
5. 你家乡的特色小吃有哪些?
大家好
我是涂么么
1.油糕稀豆粉
油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃,金黄酥脆的油糕、清香四溢的稀豆粉的完美结合,让这一小吃经久不衰。油糕以洋芋为主要原料,选用昭阳区高寒山区如小龙洞、靖安西魁梁子等地出产的优质洋芋,煮熟后切碎,裹上薄薄的米浆,放入油中炸至金黄后捞出。炸好后的油糕色泽金黄,外围香酥爽脆,内里糯软香甜,散发着洋芋特有的香味。稀豆粉选用优质豌豆,磨细成面粉状后加入生姜等作料熬制而成。熬好后的稀豆粉,色泽淡黄,清香宜人。盛入碗中,撒上少许葱花、辣椒面、花椒面等,稀豆粉的淡黄,葱花的碧绿,辣椒面的鲜红,让人一看,不觉口内生津,喝一口,咂咂嘴,真是爽阿!这一美味,不仅养眼、养胃还养颜呢!因为稀豆粉以豌豆为原料,所以,经常喝稀豆粉还能祛斑养颜!
2.油糕饵块
昭通人的主打早点,最常见的应该是油糕饵块了。但凡买油糕稀豆粉的地方,都有油糕饵块。把烤好的饵块,抹上香香的花生酱、甜酱及办好佐料的辣椒酱,放入油糕包起来,咬一口,油糕的酥脆,饵块的糯软,辣椒酱的香辣,便充盈你的整个味觉世界,久久不肯散去。油糕饵块因其物美价廉、方便快捷被众多的食客青睐,有人戏称它是“昭通的肯德基”。
3.昭通凉粉
昭通的凉粉和昭通的洋芋一样,也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单,就是用干豌豆粒磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,冷却后凝固而成。
在昭通,从地名上看,大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名;从原料上看,有苞谷凉粉,荞凉粉,豌豆凉粉,豌豆凉粉阵容强大,占领了大部分“凉粉市场”;从姓氏上讲,傅家凉粉、赵家凉粉名声较响。傅家凉粉的原料是市场价格较高、淀粉含量高、口感、筋骨较好的金豌豆。把金豌豆用水浸透,淘洗干净后磨成浆熬煮,熬熟后倒入盆中让其冷却凝固,之后将做好的凉粉放在案板上,用特制的形状若漏勺的铁器在凉粉上轻轻一刮,成条状的凉粉顺着铁器上的小窟窿游鱼一般钻出来,抓了装在碗中,放上香油、葱花、芫荽、蒜水、油辣子、自制的酸汤,一碗色香味俱全的凉粉就摆在你的面前:灰绿色的凉粉,白的酸莲花白,绿的葱花、芫荽,红亮亮的油辣子,还有棕褐色的香菇粒,看着就让人心动,用筷子把佐料拌匀,香气扑鼻,就忍不住馋涎欲滴了。傅家的凉粉除了佐料特别,豆香浓郁外,还有一个特点是筋骨特好,耐储存,放在阴凉的地方,放上十天半月也不会变味。所以,傅家凉粉已经远游到了昆明、广州等地。
4.昭通烧洋芋
昭通盛产洋芋,昭通人也喜欢吃洋芋。作为一种街头小吃,昭通的烧洋芋历史悠久,倍受青睐。街头巷尾,常常有人,一口铁锅,放上材炭(白炭),炭上放着十几个大小不等的洋芋,烧好后,用玉米芯或者木片刮得黄生生的,用刀片一切两半,抹上昭通酱或者撒上辣子面,咬一口,香喷喷,既管饱,又解馋。走过烧洋芋的摊子,看见轻烟袅袅中又黄又面的洋芋,总忍不住要停下来,花2元钱,买上一个,边走边吃。要是外地的朋友来了,好客的昭通人总会带客人吃上几个,因为,昭通的洋芋还有养颜的功效,“吃洋芋,长子弟”,不信,就买几个吃了试试。
5.烤臭豆腐
昭通山好水美,盛产优质矿泉水。用清冽甜美的山泉水、优质大豆做出的臭豆腐,营养丰富,细腻香软。在街头,常常有人把豆腐切成一寸见方大小,放在特制的锅上,抹点清油,满满烘烤,待豆腐烤黄后,用刀片把豆腐一划两半但不划断,中间放上腌制好的折耳根、莲花白之类的腌菜,或者撒上细细的辣子面,然后合拢,咬一口,豆腐外酥内软,腌菜鲜香爽脆,如果天气寒冷,在火炉边吃上几点,吃的满头冒汗,寒气顿消,实在是人生一大享受。还有商家在火炉上支一张铁网,网上刷一层清油,把豆腐放在网上烤,打一碟放有花生、辣字面、芫荽等佐料的卤豆腐蘸水,把烤好的豆腐放在蘸水里打个滚,放入口中,满口醇香,让人欲罢不能。 臭豆腐数镇雄的最出名,味道确实太板扎了。
6.烤串串
昭通人讲的烤串串,实际就是烤牛肉串。把优质牛肉切成薄片,穿在竹签上,放入特制的佐料水中浸一下,让味道渗透肉片中,抹上清油,在炭火上烤,在放入佐料水中,再烤,如此反复两次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香喷喷的串串就可以入口了。如果喜欢,还可以买上一个烧洋芋,一口肉串,一口洋芋,别有一番风味。天气热的时候,再喝上点冰啤酒,就更爽了。昭通的烤串串,馋嘴街三官烤肉比较有名,月牙路附近的烤肉也比较地道。到了万家灯火的时候,吹着习习凉风,邀约三两个好友,到夜市上吃点烤串串,也是人间一大趣事。
7.红豆酸菜汤
在昭通,不论是星级宾馆还是街边小店,无论是达官贵人还是寻常百姓,在饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴,那就是酸菜红豆汤。 做酸菜红豆汤很简单。选用昭通上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至豆软汤稠,有奇妙的豆香扑鼻,做酸菜红豆汤的底汤就算熬好了。熬好红豆汤后,把腌好的酸菜切碎后用昭通酱、干辣子、蒜苗、姜片等炒香,然后倒入熬好的红豆汤,放入胡椒面,煮上几分钟,一锅香气扑鼻、酸香爽口的酸菜红豆汤就大功告成了,这样做出的酸菜红豆汤,豆子软而香,酸菜酸而脆,汤味酸辣可口,食之令人胃口大开,几碗红豆汤泡饭下肚,吃的全身冒汗。 还有人喜欢用干腌菜来做酸菜红豆汤。
干腌菜做得酸菜红豆汤,酸味更加纯正,回味悠长,让人难忘其中滋味。如今,昭通的民营企业已经把酸菜红豆汤加工成方便食品,远销省内外。
8.酥红豆
炒酥红豆是昭通的一道传统名菜。把红豆放在水中煮熟,沥干水分,放入油中炸至酥脆。然后在锅中放油,放干辣子、生姜、葱段炝锅,放入剁肉、酸菜炒香,然后放炸好的红豆下、花椒面、酱油、白糖、味精下锅快速翻炒起锅装盘,一道香喷喷的酥红豆就做好了。这一道菜,酥脆鲜香,倍受昭通人的喜爱。
9.酸辣饺面
酸辣面中,醋的熬制很关键。用昭通特有的生醋,加入一定比例的生姜、蒜、草果、红糖等作料熬制,熬好的醋与未熬的醋相比,耐存储,口感十分独特,酸中带甜,甜中有酸,回味悠长。熬制好醋后,配碗底作料的顺序也是个技巧。
据说,一定要先放盐,再放醋,然后放酱油、花椒之类,随后舀入骨头汤或者面汤,待面条在沸水里翻腾两三分钟,捞起来放入碗中,撒上香喷喷的芝麻,绿油油的葱花,少许的肉末,一碗香气扑鼻的酸辣面就做好了。 酸辣饺门道也多。
通常昭通人喜欢把馄饨叫做饺子。做饺子,讲究的是面皮、肉馅。面皮是用土碱、鸡蛋、面粉、大龙洞泉水搅拌擀制而成。手工擀制的饺皮,筋骨好, 口感好,久煮不烂,特别是包上馅后,煮到恰到好处时,饺皮晶莹透明,一碗玲珑剔透的饺子居然能在人间烟火中,透着几分灵气。包饺子的馅也是手工制作的,选上好的五花肉,洗净沥干水份,先用刀背剁,剁到肉变成肉末时,再放入生姜、盐巴、少许黑大头菜,用刀刃剁,这时,边剁边加入清水,直到剁成肉泥。这样剁成的肉馅,肉质细腻,嫩滑,味道鲜美。煮饺子的水一定要宽,而且,除了像配酸辣面的佐料那样讲究顺序和比例外,关键是一定要在汤内勾兑少许红糖,这可是传统的昭通酸辣面、酸辣饺之所以汤鲜味美的秘密喔!昭通人还喜欢把饺、面合在一起做成酸辣饺面。用现擀制的面(昭通人成为活面)和饺,一起放在水里煮,一般先放饺,过了两三分钟再放面,面是细丝面,饺是鲜肉饺,煮好后,面条细滑柔韧,饺玲珑剔透,吃起来吱溜有声,倒是很有特色。以前清华饭店的酸辣饺面很有名气,现在,在西街,还有一家宋家小吃的酸辣面比较地道。
10.昭通牛干巴
昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消费者的青睐。
群众长期饲养牛羊,积累了丰富的养牛经验。要腌制色佳味美的牛干巴,必先喂养壮牛。每年农历正二月间,回族群众先以嫩草催膘,同时根据牛的牙口和体质,适当采用中草药进行打痨除疾,以健脾胃,增强食欲。经过精心喂养,牛逐渐变得毛光水滑,膘肥体壮。
每年入冬,农村回民便将自家饲养的菜牛宰杀,大部份用来腌制干巴。市区回民则到市场上选购本民族宰卖的膘(肥)多的新鲜牛肉来腌制干巴。一般在农历十月、腊月宰腊牛腌干巴,备一年之需。宰牛,按照传统 习惯都由阿訇下刀,经放血、剥皮、开膛、分前、后两半截上挂,然后顺着肉缝,剖成24块“骨施特”(即净肉),并将割下的肉铺在通风处凉透,再进行腌制。菜牛部位分镰刀、火扇、外白、里脊、肋条、胸子、墩子等,而以墩子为上品,肉质细嫩、宜煮宜煎,而油煎最为可口。腌制牛干巴时,将没有洗过的新鲜牛肉加盐和香料、花椒粉之类,在簸箕上用力反复搓揉,一般是先揉肉厚的,后揉薄的,每100公斤牛菜用食盐3—5公斤, 然后置于瓦缸,放于阴凉处,按肉厚薄先后放进瓦缸里,然后用木盖和麻布 袋把缸口密封。牛肉腌制15—20天后,取出晾晒。晴天早上晒出,下午收回 ,并按肉的薄厚,展平堆放。在簸箕或大木桌上,薄肉在下厚肉在上,层层压平。30天左右,晾晒过程就完成了。腌肉晾晒后肉面干硬, 呈板栗色,便可挂入屋内备食。制成的牛巴排排列于木架上,块型齐整,色 如粟壳,闻之有香。好的干巴可留来年冬季味道不变,是招待客人的上等佳肴。
在昭通,天麻炖鸡、全洋芋席、全羊席都比较有名,还有山区的火腿、实在是美不胜收。随着岁月的变迁,各式菜肴不断推陈出新,传统的也好,现代的也好,街头小吃也好,桌上大餐也罢,总之,来了昭通,欣赏了美景,一定要品尝美食,否则,昭通之行就不够圆满了。
这些特色小吃 、在我们昭通,大街小巷随处可见,处处可吃到。
6. 山东人口最多的十个县?
山东第一人口大县,是菏泽市的曹县。常住人口。大约是169万。
处在第2位置的是。临沂市兰陵县。改名以前叫苍山县。户籍人口的143万。
第3位的是菏泽市郓城。户籍常住人口128万。
第4位的是菏泽市单县。羊汤特别出名。常住户籍人口127万。还有临沂市的沂水县。户籍人口117万。
7. 那么商朝之前的历史人物名字是如何记录下来的?
把汉字说成商代才出现是严重违背常识的。
汉字发明超过六千年,甚至七千年,但造字是一个一直持续的过程。误以为商代才有甲骨文,那只是因为大规模发掘出甲骨文是在商代遗址里。有一种观点认为没有地下考古发现就算不存在。这是逻辑癌的奇葩思维,因为没发现只是难以证明存在,但同时也证明不了不存在。就算实证主义也应该是这么一个不确定的状态。但是从逻辑上看,很早就有汉字的可能性是毋庸置疑的,包括青铜器其实也是。
汉字为何会很早就有,其实这是有很多证据的可说道说道的。
第一、商代甲骨文已经是一种成熟文字了。今天汉字有的特点象形、会意、形声特点统统都有。
第二、甲骨文里所蕴含的历史文化信息远远超过了那个时代。比如大禹和古希腊冥神手中的两股叉丩出现在大量文字里,后字、司字上半部分就是。这个符号如果不是很早就有,后世又如何知道呢?夏代就是以后为尊啊。更有趣的台湾原住民阿里山邹族保留有一个甲骨文后字作为族徽。而且也是与商代甲骨文一致的成熟字体。台湾原住民基因O1,就是夏后氏基因。他们只有这一个文字符号吗?我不相信,如果展开调查可能会有惊人发现。
除了大禹时代,通过破译发现,大量甲骨文里透露的文化内涵已经到了神话传说里的七仙女时代,实际就是伏羲时代。比如九字是鱼钩,鱼钩文化是什么我们甚至都不知道。历史上也没有特别提及。因为在历史上就已经很久远了。只是藏在深层文化里。所以纹饰大量都是钩子图形,屋顶也是翘起飞檐。
第三、在良渚玉璧的鸟符上发现了汉字四。而且四的本意就是在四方形祭祀台上祭祀八芒星太阳。所以外面是四方形祭祀台,里面是一个八字。而鸟符的阶梯台阶就是逐级不断垒高的由大到小的四方形祭祀台。正是最早金字塔的形制。光滑斜面反而不是最早的。
佛教术语阿弥陀佛也是这个意思,佛为四,米为太阳,陀为驮。鲜卑拓跋也是驮八的意思,就是这个汉字四。中心是鸟,那是因为古人认为太阳是被鸟驮着运行。可见这个思路的汉字四是很久远的,你甚至不知道为何不同地区会有一致的思维。当然我是知道为什么的,也可以确定就是源自中国。
更有趣的是甲骨文里的四不是这个,而是四条横线。难道良渚比商代晚吗?这可能吗?
其实这是尧舜争斗造成的,商代是内陆支尧系,自然不会用你舜系的核心文化,到了周代则是倡导和解。所以周代金文也有使用了这个四。中国建筑会有天坛那种分层的格式,实际源头就是这个。不同的是,天坛是同心圆,而非同心方。因为天坛的建造者属于尧系。西南也发现了四方形祭祀台,因为西南百濮属于舜系,是大鲧体系被发配到四川那部分的遗留。中国建筑里就有这种台阶式的隔墙,欧洲也有。可见这个字的历史之久远。
第四、西南的纳西有东巴文,彝族里遗留有一些文字符号。东巴文其实一听就知道是源自哪个方向的。而纳西正是以百濮为基础后来又融入了羌系的结果。彝族也是百濮为基础融入了羌系、泰族等等。西南这些文字符号有传承因素,也有因为存在文字传统在遗失后而后造的情况。但至少说明文字可以追溯到还在长江中下游的时代。
第五、在安徽凌家滩出土的器物在苏美尔女神手里也有。而这个符号就是甲骨文的了字。了解、知了,很像是开启智慧解决问题的钥匙。
第六、古埃及神像手上通常会拿着一个甲骨文的子字。这个字的特点更符合汉字属性。与古埃及其他象形符号反而有违和感。
甲骨文产生很久远,之所以没有大量遗留在古遗址里,可能因为遗址里只是有一类东西会被遗留。像青铜器这样的物品是跟着人迁移的。商代祭祀时采用甲骨记录才有遗留。可以保留很久的玉器又因为有专门的纹饰,所以就很难出现文字了。如果我们是石头建筑,那一定会遗留更多下来。
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1. 莒县第四实验小学,山东省日照市莒县青峰岭水库多少面积?
青峰岭水库为山东省第四大水库,位于日照市莒县县城西北30公里淮河流域沭河上游。流域面积770平方公里,设计水位162.9米,校核水位164.45米,兴利水位162.00米,死水位140.80米,最大库容4.101亿立方米,兴利库容2.687亿立方米。有效灌溉面积14.14万亩。总渠干(丰收渠)1条,长28公里,干渠6条,长51.59公里,支渠42条,长157.74公里。干、支渠衬砌31.6公里,修建各类渠系建筑物1635座。是以防洪为主,结合灌溉、发电、养鱼等综合性的大(二)型多年调节水库。灌区内十几万亩良田旱涝保收,成为莒县的主要产粮基地。与安庄镇,洛河镇相毗邻。
2. 山海经是谁写的?
您好谢邀!《山海经》是一部富有神话传说的古老的奇书。《山海经》传世版本共计18卷,包括《山经》5卷,《海经》13卷。其内容主要是民间传说中的地理知识,包括山川、道理、民族、物产、药物、祭祀、巫医等。保存了包括夸父逐日、精卫填海、大禹治水等相关内容在内的不少脍炙人口的远古神话故事传说和寓言故事。
《山海经》具有非凡的文献价值,对中国古代历史、地理、文化、中外交通、民俗、神话等的研究,均有参考价值。其中的矿物记录,更是世界上最早的有关文献。对种种怪物的记载,诸如饕餮、穷其等上古异兽,真是让人啧啧称奇。
关于《山海经》到底是谁撰写的这个问题众说纷纭,迄今为止,考古界议论纷纷。有人说它是集合了许多部杂书而成,作者不仅仅是一个人,也有人说是战国至汉代初期楚人或是巴蜀人所作。
从《山海经》记载的祭祀描述中发现,里面的古人都用玉器祭祀鬼神。而中国的玉器时代介于石器时代和青铜器时代,距今有5000多年,在这个历史阶段,就是神农氏、太武氏等氏族联盟走向消亡的时代。那时候他们祭祀都以玉器为主,良渚文化遗迹中就曾大量出现玉器,可见山海经成书应该在5000多年前,并且撰写者也是当时的古人。
那么据此可以推测,《山海经》很有可能是大禹所写。因为大禹的儿子开创夏朝,而夏朝刚好是在新石期时代晚期与青铜器时代初期,中间恰好存在过短暂的玉器时代,与《山海经》中的祭祀描述一致;其次大禹曾经治水天下,东奔西走,见闻广博,若非如此见识,又怎能把《山海经》这样包含地理生物知识的内容写得如此生动,特别是治水故事,简直如同作者亲见,很有可能就是作者真的亲历过治水过程;再加上大禹是氏族首领,他有人力物力去完成这样一部著作,所以,《山海经》是大禹所写的可能性很高。另外,《山海经》的成书也很有可能并非是某一固定时期,而是一部分成书于战国,其它部分则出现于别的时期。
总的来说,即使如今的我们没法彻底搞清楚《山海经》成书于什么年代,其编撰过程中又经历了怎样的故事,也不能确定其作者是那些人,但这并不妨碍人们对它的津津乐道和侃侃而谈。尽管其中内容仍然存在很大的争议,但《山海经》自身蕴含的价值和对划时代的意义是毋庸置疑的。
谢谢!祝您生活愉快!
3. 鹤岗出过什么名人?
刚结束鹤岗自驾之旅,我来说说鹤岗名人吧。
鹤岗入住的宾馆门前的这株迎客松是宾馆的“镇馆之宝”,栽种于伪康德9年(1942年), 系由日本移植而来。现在的迎客松高约8米,树身直径盈尺,树冠有6米之大,迎客松已成为宾馆的标志。话说,本日从萝北到鹤岗,匆忙中,在网上选定一家停车方便的宾馆,没想到“误打误撞”地住进了一家百年宾馆,它深厚的文化底蕴让我受益匪浅,这是我住过的最“累”的宾馆。
宾馆大堂的两侧有两个狭长的走廊,里面有鹤岗历史文化长廊的展示,集中展示了鹤岗的悠久历史。这里的很多资料,甚至比鹤岗零公里处的博物馆里更加详实,让钟爱人文历史的我惊喜有加。
今天要介绍的是那些鹤岗走出的名人们,大家对这些人一定很熟悉和亲切,我们来一一介绍。
先介绍蜚声中外的民歌演唱家郭颂。郭颂(1931年-2016年5月19日)男高音歌唱家、民歌演唱家。辽宁沈阳人,毕业于鹤岗高级职业学校,他的成功还得益于高职教师洪钧的提携,洪钧的慧眼识才使郭颂成为了一名全国闻名的歌唱家。郭颂在民间艺术京剧、大回落子、唐山驴皮影、二人转、单弦、大进等熏陶下长大。1972年加入中国共产党。历任黑龙江省歌舞团独唱演员、团长,中国文联第四届委员,中国音协第三届理事、黑龙江分会副主席。是第三、四届全国人大代表。以演唱东北民歌著称。作品集有《郭颂创作歌曲选》, 以《新货郎》、《乌苏里船歌》等佳作,为代表的黑土地民歌艺术成功地引领向了一个前所未有的巅峰。
从煤矿走出来的歌唱家殷秀梅,著名女高音歌唱家,1956年1月出生于黑龙江鹤岗。国家一级演员、全国人大代表、全国青年联合会常委、全国妇联执委、中国音乐家协会理事。1983年毕业于中央音乐学院歌剧系,曾主演歌剧《伤逝》中的女主角,获“金唱片奖”、“神州十二星奖”、“十大金曲奖”、“影视歌曲奖”、“新时期优秀歌曲演唱奖”、“广播优秀歌曲四十年演唱奖”“听众喜爱的歌唱演员”美声金奖(两次)等等。
影视明星刘佳,黑龙江省鹤岗市人,1960年10月17日出生,于1978年考入北京电影学院,现为中国广播艺术团演员,国家一级演员。1977年出演反特电影《黑三角》而一举成名,成为那个年代的青春偶像。近年来佳作不断,《家有九凤》、《任长霞》、《戈壁母亲》《密战》、《张小五的春天》等频频面世,迎来了艺术生涯的又一个高峰。
中国单板滑雪运动员刘佳宇,1992年出生,黑龙江省鹤岗人,中国单板滑雪运动员,现任北京冬奥组委运动员委员会委员。2005年,年仅13岁的她获得了个人第一个全国冠军。2007年在加拿大卡尔加里进行的单板滑雪世界杯U池赛中,刘佳宇夺得银牌。2008年中国选手刘佳宇在单板滑雪世界杯赛加拿大卡尔加里站上夺得了U池赛的冠军。2009年韩国横城单板滑雪世锦赛,刘佳字获得女子U型池金牌。2010年温哥华冬奥会上,刘佳宇夺得第四名。2018年获得平昌冬奥会单板滑雪女子U型场地决赛亚军。
从邻家女孩到世界冠军,刘佳宇只用了4年时间。她把职业追求和个人爱好完美地结合起来,为提升我国单板滑雪竞技水平作出新贡献。刘佳字作为家乡鹤岗的旅游形象大使,在体育事业上拼搏的同时,也积极参加社会公益和宣传活动,宣传家乡特色旅游资源,提升我市的美誉度和知名度,努力为鹤岗的旅游产业发展尽一份力。
画虎国手孟祥顺,号啸林山房主人。1956年出生于吉林通化,1971年在黑龙江鹤岗矿务局煤矿工作,1984年进修于中央美术学院国画系。现为中国艺术研究院教授,中华文化画报社社长。中国美术家协会会员,天津大学艺术中心特聘教授,曾赴12个国家举办个人画展。孟祥顺由画虎的形貌、神态,进而以“虎”这一特定文化意象为原点,深入考察民族文化的精神内核。确立了自己独特的绘画风格和艺术语言,从而在当今画坛获得画虎国手的美誉,2004年秋季北京当代国画家大型拍卖会荣榜前十位。近百件作品被香港苏富比,北京荣宝斋、嘉德、翰海、华辰等拍卖公司拍卖和海内外美术馆、收藏家收藏。
让五星红旗第一次在国际冰坛升起的王金玉,1940年9月出生,黑龙江鹤岗人,中共党员。1956年开始进行速滑训练,1958年在全国速滑比赛中,创1500米、5000 米和10000米速滑全国纪录,并获男子速滑个人全能冠军。1959年在苏联六国速滑比赛中获5000米冠军和全能亚军。1963年在世界锦标赛中,王金玉取得全能第五名,并打破了当时速滑的全能纪录。
京剧名家荀慧生的弟子王佩珠,京剧表演艺术家,是我国著名京剧表演艺术家荀慧生的亲收弟子,京剧荀派传人。14岁登上了上海“天蝉大舞台”演出,是当时国内唯一敢与程砚秋同一戏院演戏的童星,也是鹤岗本土唯一在中国京剧史上留有影响的京剧表演艺术家。先后主演《红娘》《金玉奴》《晴雯》《红楼二尤》《杜十娘》《金钗记》《花田错》等大量的荀派剧目。曾与著名架子花脸贺永华、老生周啸天、武生王鸣合作,演出《武家坡》《玉堂春》等剧目。从事艺术教育工作后,在鹤岗市文化局戏曲学校和黑龙江省艺术学校鹤岗分校任教,为学生传授了多出传统和新编剧目。
曾在鹤岗宝泉岭农场生活过的作家丁玲,1904年出生,湖南临澧人,毕业于上海大学中国文学系,中共党员,著名作家、社会活动家。1936年11月,丁玲到达陕北保安,是第一个到延安的文人。丁玲的到来,给陕甘宁抗日根据地原本力量薄弱的文艺运动,增添了新鲜的血液。1959年来到了北大荒,先后在宝泉岭管局所属的汤原农场和宝泉岭农场工作生活长达12年之久,在这块黑土地上,洒下过她的汗水,更留下过她的宝贵年华。代表著作有处女作《梦珂》,长篇小说《太阳照在桑干河上》、《莎菲女士的日记》,短篇小说集《在黑暗中》等,她在中国现代文学史上作出过无法取代的贡献。
曾在宝泉岭农场插队的濮存昕,1953年7月31日出生在北京市东城区,著名影视演员。1969年,年仅16岁的濮存昕从北京来到宝泉岭农场,作为知识青年参加当地的生产建设,农场的8年经历,在他的人生轨迹中留下了深深的烙印。濮存昕对曾经吃过苦,流过汗,风霜雨雪中锻炼过的宝泉岭满怀感恩之情,提起宝泉岭,濮存昕非常激动,他说,宝泉岭是我非常重要的生活阶段,北大荒给我的最大财富是锻炼了我的意志和承受能力,让我可以直面人生中所有的困境和坎坷。
鹤岗文化体育界名人还有:影视演员刘之冰、音乐人胡力、书法家温刚、王保平、尹寿坤,画家孙兆路、杨福镇,诗人中流、李志,射击运动员许艳华、中国短道速滑队教练李琰等。
最后隆重介绍采煤工出身的煤炭工业部长于洪恩,于洪恩1927年出生于山东莒县。十几岁的于洪恩北上来到黑龙江鹤岗煤矿,并于1946年正式成为鹤岗矿务局东山矿的一名采煤工人。1962年1月,年仅34岁的于洪恩被任命为鹤岗矿务局副局长。1963年,他又兼任兴安煤矿矿长。1973年6月,他被调任黑龙江省煤炭管理局副局长。1977年5月,于洪恩又回到鹤岗,任鹤岗市委常委、副书记,鹤岗矿务局党委书记。1981年8月,中央一纸任命,于洪恩出任煤炭工业部副部长、党组成员,协助部长主抓生产等工作。1985年4月,于洪恩被任命为煤炭工业部部长、党组书记。
欢迎大家继续补充。
4. 你知道有哪些姓氏属于罕见姓氏?
姓氏是一个人家族血缘关系的符号标志,所谓“姓者,统其祖考之所自出;氏者,别其子孙之所自分”。据古代文献佐证,中国古人的“姓”最早是来源于原始的图腾崇拜。
姓是一个家族的族号,它世代传承,一般不会有变动,而氏则随着册封、官爵等变化而变化,但自秦汉后,姓和氏合并为一体,我们现在都只说姓,而不再提氏。
中国人人有自己的姓,北宋初年更是有不知名的作者创作了《百家姓》,其中收集了400多个单姓和60个复姓,流传至今一千多年,朗朗上口。2019年年初公安部户政管理研究中心发布了《2018年全国姓名报告》,全国目前有在使用的姓氏有6150个。
全国这么多姓中,排名第一的是哪个姓呢?而如此众多的姓氏中,肯定有我们闻所未闻的姓氏,特别罕见的又有哪些呢?
谁是全国姓氏的第一众所周知,《百家姓》排前四的姓为“赵钱孙李”,在《百家姓》成书的北宋,“赵”姓是皇帝的姓氏,即所谓的“国姓”,排在第一位,顺理成章。
但赵姓虽然是国姓,在北宋的人数却不是最多的,当时人数最多的姓是“王”姓,约有590万人,约占北宋全国人口数量的7.7%,为当时第一大姓。到明朝时,王姓的人数增长到了620万人左右,大致占明朝全国人口数量的6.7%,保持着“第一大姓”的宝座。
2018年在公安机关处登记的全国姓氏和新出生的婴儿姓名用字情况分析,“王”和“李”姓都超过了1亿人,其中王姓更是以1.015亿的数量位居榜首。由此可见,源于至尊之位“王”的这个姓氏,无论是在宋朝、明朝还是如今,在数量上都绝对为全国第一大姓氏!
除了王姓子孙数量众多,王姓中出现的古今名人也不少,如纵横家王诩,军事家王翦、四大美女王昭君、新朝开国皇帝王莽、思想家王充、书法家王羲之王献之、诗人王勃王维王昌龄、全真教创始人王重阳等等等等。
《中国人名大辞典》中收入了王姓历代名人2360名,占总名人数的5.19%,排在名人姓氏的第一位;王姓中的著名文学家、医学家、美术家均排在所有姓氏第一位。由此可见,王姓实至名归为“全国姓氏的第一”
罕见姓氏,闻所未闻在全国如此众多的姓氏中,有很多姓我们没听过,实属正常,但有一些姓,即使有人告诉吃瓜大众这是姓氏啊,相信你也可能满脑疑惑:“这也是姓氏吗?真的假的?”,比如下面这些:
宓(fú,mì)姓:出自上古的伏羲氏,与伏姓是同一个姓,都是伏羲的后裔,目前主要分布在山西太原或河南中部一些地方,在百家姓中没有进入前100位。
侴(chǒu)姓:“侴”,读音hào,“一无所有”的意思,当用作以姓氏时,发音为chǒu。该姓氏出自春秋时期楚国的司法执刑官侴吏,就是刽子手。他们的后代子孙用先祖官职来做姓氏,称为侴氏,或者刑氏,现代也有简化字为“丑氏”的。目前主要分布在东北三省、北京、河北、山东、湖南和台湾的个别地区。在全国姓氏排行榜上前500名都没进入。
禤(xuān)姓:非常古老且罕见的姓氏,也是以先祖的官职“祭官”为符号的姓氏,目前主要分布在北京、上海、广东、广西、湖南、港澳台等地。在全国姓氏排行榜上也未进入前500名。
毒姓,据说是武则天赐给与其争夺皇后之位的窦氏的,也有说是一个叫做窦怀正的宰相,因其权倾朝野,叛乱想要夺取李氏江山,被发现后,被当时的皇帝赐“毒”姓。总之,这个姓氏在大陆非常少见,在台湾有几户姓“毒”,但他们将这个字发作“劳”音。
除此之外,单姓彡、别、操、神、帅、上、下、左、右、东、南、西、北、滚、屎、尿,复姓子书、子桑、漆雕、即墨、宰父、达奚、乐正、第五、屠门、谷梁等等。可见,中国上下五千年,只有你想不到的姓氏,没有不能成为姓氏的文字。
参考资料:
《百家姓》等
5. 你家乡的特色小吃有哪些?
大家好
我是涂么么
1.油糕稀豆粉
油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃,金黄酥脆的油糕、清香四溢的稀豆粉的完美结合,让这一小吃经久不衰。油糕以洋芋为主要原料,选用昭阳区高寒山区如小龙洞、靖安西魁梁子等地出产的优质洋芋,煮熟后切碎,裹上薄薄的米浆,放入油中炸至金黄后捞出。炸好后的油糕色泽金黄,外围香酥爽脆,内里糯软香甜,散发着洋芋特有的香味。稀豆粉选用优质豌豆,磨细成面粉状后加入生姜等作料熬制而成。熬好后的稀豆粉,色泽淡黄,清香宜人。盛入碗中,撒上少许葱花、辣椒面、花椒面等,稀豆粉的淡黄,葱花的碧绿,辣椒面的鲜红,让人一看,不觉口内生津,喝一口,咂咂嘴,真是爽阿!这一美味,不仅养眼、养胃还养颜呢!因为稀豆粉以豌豆为原料,所以,经常喝稀豆粉还能祛斑养颜!
2.油糕饵块
昭通人的主打早点,最常见的应该是油糕饵块了。但凡买油糕稀豆粉的地方,都有油糕饵块。把烤好的饵块,抹上香香的花生酱、甜酱及办好佐料的辣椒酱,放入油糕包起来,咬一口,油糕的酥脆,饵块的糯软,辣椒酱的香辣,便充盈你的整个味觉世界,久久不肯散去。油糕饵块因其物美价廉、方便快捷被众多的食客青睐,有人戏称它是“昭通的肯德基”。
3.昭通凉粉
昭通的凉粉和昭通的洋芋一样,也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单,就是用干豌豆粒磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,冷却后凝固而成。
在昭通,从地名上看,大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名;从原料上看,有苞谷凉粉,荞凉粉,豌豆凉粉,豌豆凉粉阵容强大,占领了大部分“凉粉市场”;从姓氏上讲,傅家凉粉、赵家凉粉名声较响。傅家凉粉的原料是市场价格较高、淀粉含量高、口感、筋骨较好的金豌豆。把金豌豆用水浸透,淘洗干净后磨成浆熬煮,熬熟后倒入盆中让其冷却凝固,之后将做好的凉粉放在案板上,用特制的形状若漏勺的铁器在凉粉上轻轻一刮,成条状的凉粉顺着铁器上的小窟窿游鱼一般钻出来,抓了装在碗中,放上香油、葱花、芫荽、蒜水、油辣子、自制的酸汤,一碗色香味俱全的凉粉就摆在你的面前:灰绿色的凉粉,白的酸莲花白,绿的葱花、芫荽,红亮亮的油辣子,还有棕褐色的香菇粒,看着就让人心动,用筷子把佐料拌匀,香气扑鼻,就忍不住馋涎欲滴了。傅家的凉粉除了佐料特别,豆香浓郁外,还有一个特点是筋骨特好,耐储存,放在阴凉的地方,放上十天半月也不会变味。所以,傅家凉粉已经远游到了昆明、广州等地。
4.昭通烧洋芋
昭通盛产洋芋,昭通人也喜欢吃洋芋。作为一种街头小吃,昭通的烧洋芋历史悠久,倍受青睐。街头巷尾,常常有人,一口铁锅,放上材炭(白炭),炭上放着十几个大小不等的洋芋,烧好后,用玉米芯或者木片刮得黄生生的,用刀片一切两半,抹上昭通酱或者撒上辣子面,咬一口,香喷喷,既管饱,又解馋。走过烧洋芋的摊子,看见轻烟袅袅中又黄又面的洋芋,总忍不住要停下来,花2元钱,买上一个,边走边吃。要是外地的朋友来了,好客的昭通人总会带客人吃上几个,因为,昭通的洋芋还有养颜的功效,“吃洋芋,长子弟”,不信,就买几个吃了试试。
5.烤臭豆腐
昭通山好水美,盛产优质矿泉水。用清冽甜美的山泉水、优质大豆做出的臭豆腐,营养丰富,细腻香软。在街头,常常有人把豆腐切成一寸见方大小,放在特制的锅上,抹点清油,满满烘烤,待豆腐烤黄后,用刀片把豆腐一划两半但不划断,中间放上腌制好的折耳根、莲花白之类的腌菜,或者撒上细细的辣子面,然后合拢,咬一口,豆腐外酥内软,腌菜鲜香爽脆,如果天气寒冷,在火炉边吃上几点,吃的满头冒汗,寒气顿消,实在是人生一大享受。还有商家在火炉上支一张铁网,网上刷一层清油,把豆腐放在网上烤,打一碟放有花生、辣字面、芫荽等佐料的卤豆腐蘸水,把烤好的豆腐放在蘸水里打个滚,放入口中,满口醇香,让人欲罢不能。 臭豆腐数镇雄的最出名,味道确实太板扎了。
6.烤串串
昭通人讲的烤串串,实际就是烤牛肉串。把优质牛肉切成薄片,穿在竹签上,放入特制的佐料水中浸一下,让味道渗透肉片中,抹上清油,在炭火上烤,在放入佐料水中,再烤,如此反复两次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香喷喷的串串就可以入口了。如果喜欢,还可以买上一个烧洋芋,一口肉串,一口洋芋,别有一番风味。天气热的时候,再喝上点冰啤酒,就更爽了。昭通的烤串串,馋嘴街三官烤肉比较有名,月牙路附近的烤肉也比较地道。到了万家灯火的时候,吹着习习凉风,邀约三两个好友,到夜市上吃点烤串串,也是人间一大趣事。
7.红豆酸菜汤
在昭通,不论是星级宾馆还是街边小店,无论是达官贵人还是寻常百姓,在饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴,那就是酸菜红豆汤。 做酸菜红豆汤很简单。选用昭通上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至豆软汤稠,有奇妙的豆香扑鼻,做酸菜红豆汤的底汤就算熬好了。熬好红豆汤后,把腌好的酸菜切碎后用昭通酱、干辣子、蒜苗、姜片等炒香,然后倒入熬好的红豆汤,放入胡椒面,煮上几分钟,一锅香气扑鼻、酸香爽口的酸菜红豆汤就大功告成了,这样做出的酸菜红豆汤,豆子软而香,酸菜酸而脆,汤味酸辣可口,食之令人胃口大开,几碗红豆汤泡饭下肚,吃的全身冒汗。 还有人喜欢用干腌菜来做酸菜红豆汤。
干腌菜做得酸菜红豆汤,酸味更加纯正,回味悠长,让人难忘其中滋味。如今,昭通的民营企业已经把酸菜红豆汤加工成方便食品,远销省内外。
8.酥红豆
炒酥红豆是昭通的一道传统名菜。把红豆放在水中煮熟,沥干水分,放入油中炸至酥脆。然后在锅中放油,放干辣子、生姜、葱段炝锅,放入剁肉、酸菜炒香,然后放炸好的红豆下、花椒面、酱油、白糖、味精下锅快速翻炒起锅装盘,一道香喷喷的酥红豆就做好了。这一道菜,酥脆鲜香,倍受昭通人的喜爱。
9.酸辣饺面
酸辣面中,醋的熬制很关键。用昭通特有的生醋,加入一定比例的生姜、蒜、草果、红糖等作料熬制,熬好的醋与未熬的醋相比,耐存储,口感十分独特,酸中带甜,甜中有酸,回味悠长。熬制好醋后,配碗底作料的顺序也是个技巧。
据说,一定要先放盐,再放醋,然后放酱油、花椒之类,随后舀入骨头汤或者面汤,待面条在沸水里翻腾两三分钟,捞起来放入碗中,撒上香喷喷的芝麻,绿油油的葱花,少许的肉末,一碗香气扑鼻的酸辣面就做好了。 酸辣饺门道也多。
通常昭通人喜欢把馄饨叫做饺子。做饺子,讲究的是面皮、肉馅。面皮是用土碱、鸡蛋、面粉、大龙洞泉水搅拌擀制而成。手工擀制的饺皮,筋骨好, 口感好,久煮不烂,特别是包上馅后,煮到恰到好处时,饺皮晶莹透明,一碗玲珑剔透的饺子居然能在人间烟火中,透着几分灵气。包饺子的馅也是手工制作的,选上好的五花肉,洗净沥干水份,先用刀背剁,剁到肉变成肉末时,再放入生姜、盐巴、少许黑大头菜,用刀刃剁,这时,边剁边加入清水,直到剁成肉泥。这样剁成的肉馅,肉质细腻,嫩滑,味道鲜美。煮饺子的水一定要宽,而且,除了像配酸辣面的佐料那样讲究顺序和比例外,关键是一定要在汤内勾兑少许红糖,这可是传统的昭通酸辣面、酸辣饺之所以汤鲜味美的秘密喔!昭通人还喜欢把饺、面合在一起做成酸辣饺面。用现擀制的面(昭通人成为活面)和饺,一起放在水里煮,一般先放饺,过了两三分钟再放面,面是细丝面,饺是鲜肉饺,煮好后,面条细滑柔韧,饺玲珑剔透,吃起来吱溜有声,倒是很有特色。以前清华饭店的酸辣饺面很有名气,现在,在西街,还有一家宋家小吃的酸辣面比较地道。
10.昭通牛干巴
昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消费者的青睐。
群众长期饲养牛羊,积累了丰富的养牛经验。要腌制色佳味美的牛干巴,必先喂养壮牛。每年农历正二月间,回族群众先以嫩草催膘,同时根据牛的牙口和体质,适当采用中草药进行打痨除疾,以健脾胃,增强食欲。经过精心喂养,牛逐渐变得毛光水滑,膘肥体壮。
每年入冬,农村回民便将自家饲养的菜牛宰杀,大部份用来腌制干巴。市区回民则到市场上选购本民族宰卖的膘(肥)多的新鲜牛肉来腌制干巴。一般在农历十月、腊月宰腊牛腌干巴,备一年之需。宰牛,按照传统 习惯都由阿訇下刀,经放血、剥皮、开膛、分前、后两半截上挂,然后顺着肉缝,剖成24块“骨施特”(即净肉),并将割下的肉铺在通风处凉透,再进行腌制。菜牛部位分镰刀、火扇、外白、里脊、肋条、胸子、墩子等,而以墩子为上品,肉质细嫩、宜煮宜煎,而油煎最为可口。腌制牛干巴时,将没有洗过的新鲜牛肉加盐和香料、花椒粉之类,在簸箕上用力反复搓揉,一般是先揉肉厚的,后揉薄的,每100公斤牛菜用食盐3—5公斤, 然后置于瓦缸,放于阴凉处,按肉厚薄先后放进瓦缸里,然后用木盖和麻布 袋把缸口密封。牛肉腌制15—20天后,取出晾晒。晴天早上晒出,下午收回 ,并按肉的薄厚,展平堆放。在簸箕或大木桌上,薄肉在下厚肉在上,层层压平。30天左右,晾晒过程就完成了。腌肉晾晒后肉面干硬, 呈板栗色,便可挂入屋内备食。制成的牛巴排排列于木架上,块型齐整,色 如粟壳,闻之有香。好的干巴可留来年冬季味道不变,是招待客人的上等佳肴。
在昭通,天麻炖鸡、全洋芋席、全羊席都比较有名,还有山区的火腿、实在是美不胜收。随着岁月的变迁,各式菜肴不断推陈出新,传统的也好,现代的也好,街头小吃也好,桌上大餐也罢,总之,来了昭通,欣赏了美景,一定要品尝美食,否则,昭通之行就不够圆满了。
这些特色小吃 、在我们昭通,大街小巷随处可见,处处可吃到。
6. 山东人口最多的十个县?
山东第一人口大县,是菏泽市的曹县。常住人口。大约是169万。
处在第2位置的是。临沂市兰陵县。改名以前叫苍山县。户籍人口的143万。
第3位的是菏泽市郓城。户籍常住人口128万。
第4位的是菏泽市单县。羊汤特别出名。常住户籍人口127万。还有临沂市的沂水县。户籍人口117万。
7. 那么商朝之前的历史人物名字是如何记录下来的?
把汉字说成商代才出现是严重违背常识的。
汉字发明超过六千年,甚至七千年,但造字是一个一直持续的过程。误以为商代才有甲骨文,那只是因为大规模发掘出甲骨文是在商代遗址里。有一种观点认为没有地下考古发现就算不存在。这是逻辑癌的奇葩思维,因为没发现只是难以证明存在,但同时也证明不了不存在。就算实证主义也应该是这么一个不确定的状态。但是从逻辑上看,很早就有汉字的可能性是毋庸置疑的,包括青铜器其实也是。
汉字为何会很早就有,其实这是有很多证据的可说道说道的。
第一、商代甲骨文已经是一种成熟文字了。今天汉字有的特点象形、会意、形声特点统统都有。
第二、甲骨文里所蕴含的历史文化信息远远超过了那个时代。比如大禹和古希腊冥神手中的两股叉丩出现在大量文字里,后字、司字上半部分就是。这个符号如果不是很早就有,后世又如何知道呢?夏代就是以后为尊啊。更有趣的台湾原住民阿里山邹族保留有一个甲骨文后字作为族徽。而且也是与商代甲骨文一致的成熟字体。台湾原住民基因O1,就是夏后氏基因。他们只有这一个文字符号吗?我不相信,如果展开调查可能会有惊人发现。
除了大禹时代,通过破译发现,大量甲骨文里透露的文化内涵已经到了神话传说里的七仙女时代,实际就是伏羲时代。比如九字是鱼钩,鱼钩文化是什么我们甚至都不知道。历史上也没有特别提及。因为在历史上就已经很久远了。只是藏在深层文化里。所以纹饰大量都是钩子图形,屋顶也是翘起飞檐。
第三、在良渚玉璧的鸟符上发现了汉字四。而且四的本意就是在四方形祭祀台上祭祀八芒星太阳。所以外面是四方形祭祀台,里面是一个八字。而鸟符的阶梯台阶就是逐级不断垒高的由大到小的四方形祭祀台。正是最早金字塔的形制。光滑斜面反而不是最早的。
佛教术语阿弥陀佛也是这个意思,佛为四,米为太阳,陀为驮。鲜卑拓跋也是驮八的意思,就是这个汉字四。中心是鸟,那是因为古人认为太阳是被鸟驮着运行。可见这个思路的汉字四是很久远的,你甚至不知道为何不同地区会有一致的思维。当然我是知道为什么的,也可以确定就是源自中国。
更有趣的是甲骨文里的四不是这个,而是四条横线。难道良渚比商代晚吗?这可能吗?
其实这是尧舜争斗造成的,商代是内陆支尧系,自然不会用你舜系的核心文化,到了周代则是倡导和解。所以周代金文也有使用了这个四。中国建筑会有天坛那种分层的格式,实际源头就是这个。不同的是,天坛是同心圆,而非同心方。因为天坛的建造者属于尧系。西南也发现了四方形祭祀台,因为西南百濮属于舜系,是大鲧体系被发配到四川那部分的遗留。中国建筑里就有这种台阶式的隔墙,欧洲也有。可见这个字的历史之久远。
第四、西南的纳西有东巴文,彝族里遗留有一些文字符号。东巴文其实一听就知道是源自哪个方向的。而纳西正是以百濮为基础后来又融入了羌系的结果。彝族也是百濮为基础融入了羌系、泰族等等。西南这些文字符号有传承因素,也有因为存在文字传统在遗失后而后造的情况。但至少说明文字可以追溯到还在长江中下游的时代。
第五、在安徽凌家滩出土的器物在苏美尔女神手里也有。而这个符号就是甲骨文的了字。了解、知了,很像是开启智慧解决问题的钥匙。
第六、古埃及神像手上通常会拿着一个甲骨文的子字。这个字的特点更符合汉字属性。与古埃及其他象形符号反而有违和感。
甲骨文产生很久远,之所以没有大量遗留在古遗址里,可能因为遗址里只是有一类东西会被遗留。像青铜器这样的物品是跟着人迁移的。商代祭祀时采用甲骨记录才有遗留。可以保留很久的玉器又因为有专门的纹饰,所以就很难出现文字了。如果我们是石头建筑,那一定会遗留更多下来。
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